Коктейль Buck's Fizz - Шипение Доллара, Алкогольный коктейль с шампанским

Buck's Fizz - Шипение Доллара

Коктейль Шипение Доллара

Шипение Доллара - алкогольный  коктейль, состоящий на 2/3 из апельсинового сока и на 1/3 из шампанского.

Подается охлажденным, без льда в бокале для шампанского.

Некоторые старые  рецепты коктейля содержат гранатовый сок в качестве дополнительного ингредиента, но рецепт Международной  Ассоциации Барменов его не включает.

Напиток назван в честь лондонского клуба Бак, где был изобретен в качестве предлога, чтобы начать пить рано; впервые был подан в 1921 году.

Коктейль Мимоза, изобретенный четырьмя годами позже в Париже,  также содержит шампанское и апельсиновый сок, но в равной пропорции.